中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉粉和碎茶含量測(cè)定》GB  8311-87《茶葉-粉塵和碎茶含量的測(cè)定》中94粉和碎茶均采用篩下孔徑篩1號(hào)原理按一定的操作程序，用規(guī)定的孔徑篩，篩出各種茶葉樣品中的粉和碎茶。2儀器和器具2.1取樣器和樣品板。2.2電動(dòng)篩選機(jī)。2.2.1轉(zhuǎn)速為200轉(zhuǎn)/分，回轉(zhuǎn)范圍為25毫米(生茶)。2.2.2轉(zhuǎn)速200轉(zhuǎn)/分，擺動(dòng)范圍60毫米(精制茶)。

2.3檢查篩：銅絲編織方孔標(biāo)準(zhǔn)篩，帶篩底和篩蓋。2.3.1直徑280mm的粗茶粉茶篩。孔徑1.25毫米；b  . 孔徑.2.3.2精制茶粉碎茶篩：篩徑200mm。2.3.2.1粉篩a  . 孔徑630微米(長(zhǎng)條、圓形、粗茶見注)；孔徑450微米(碎茶)；c  . 孔徑230微米(用于片劑茶)；孔徑180微米(粉末形式的茶)。2.3.2.2碎茶篩a  . 孔徑1.25毫米(適用于條形和圓形茶葉)；孔徑1.60毫米(粗茶)。注：。圓茶是指功夫紅茶、民族紅茶和紅碎茶中的葉茶、珍美、龔喜、竹茶、玉茶和花茶。粗茶指鐵觀音、色鐘、五龍、水仙、鐘奇、白牡丹、公美、普洱三茶。3操作方法3.1將樣品與生茶充分混合并分開后，稱取100克(準(zhǔn)確至0.1克)，倒入孔徑1.25毫米篩上，設(shè)置孔徑1.12毫米篩，蓋上篩蓋，設(shè)置篩底，按下啟動(dòng)按鈕，移動(dòng)篩150轉(zhuǎn)/分鐘。自動(dòng)關(guān)機(jī)后，取孔徑1.12mm篩的篩下稱重(準(zhǔn)確到0.01g)，即為碎茶含量。

3.2第3.2.1條精制茶和：圓茶，將樣品充分混合并分份后，稱取100克(準(zhǔn)確到0.1克)，倒入規(guī)定的碎茶篩和粉篩的檢驗(yàn)套中，蓋上篩蓋，按下啟動(dòng)按鈕，移動(dòng)篩100轉(zhuǎn)/分鐘。在粉末篩上稱量篩下(準(zhǔn)確到0.01克)，這是粉末含量。去掉碎茶篩的過(guò)大尺寸，然后將粉篩篩面上的碎茶倒入篩底旁邊的碎茶篩中，蓋上篩蓋，放在電動(dòng)篩上，篩50r/min。稱一下篩下(準(zhǔn)確到0.01克)，這是碎茶的含量。3.2.2粗茶：待測(cè)樣品充分混合、分裝后，稱取100克(準(zhǔn)確至0.1克)，倒入規(guī)定的碎茶篩和粉篩的檢查套中，蓋上篩蓋，移動(dòng)篩100轉(zhuǎn)。在粉末篩上稱量篩下(準(zhǔn)確到0.01克)，這是粉末含量。然后在粉篩面上稱碎茶(準(zhǔn)確到0.01克)，即為碎茶的含量。3 . 2 . 3 :碎、切片、未拋光茶葉的取樣方法與3.1相同。將稱量好的樣品倒入指定的粉末篩中，過(guò)篩100轉(zhuǎn)。

稱量篩下(準(zhǔn)確到0.01克)，這是粉末含量。4結(jié)果計(jì)算4.1計(jì)算公式茶粉含量百分率按公式(1)計(jì)算：M1粉(%)= 100....(1)米茶碎茶含量百分率根據(jù)公式(2)，計(jì)算：M2碎茶(%)= 100....(2)配方中33，360m  133，354 篩下的粉體質(zhì)量，g；m  2—— 篩下，碎茶品質(zhì)g；M——樣品質(zhì)量，g. 4.2重復(fù)性當(dāng)測(cè)量值分別高于3%、3% ~ 5%和5%時(shí)，同一樣品的兩個(gè)測(cè)量值之差不應(yīng)分別超過(guò)0.2%、0.3%和0.5%。5結(jié)果報(bào)告檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：a。使用的方法；b  .測(cè)量結(jié)果；c  .本標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定或增加的操作；d  .樣品的名稱和產(chǎn)地；測(cè)試日期，操作員。本標(biāo)準(zhǔn)由上海進(jìn)口公司起草