大米是我們生活中不可缺少的糧食作物之一，但是在食用大米之前，你有了解過這些大米是否健康安全嗎？近年來生活水平不斷提高，越來越多的人開始注重食品的安全問題，大米中也是會出現(xiàn)安全問題的，像是重金屬鎘超標等問題就會影響到我們的身體健康，那大米重金屬超標有哪些危害呢？

　　鎘是有毒的重金屬，食物中會含有鎘是受自然環(huán)境影響。人在食用鎘含量超標的大米后，鎘在人體內(nèi)會導致患骨痛病，對身體危害*嚴重的是結(jié)締物質(zhì)損傷、生殖系統(tǒng)功能小孩、腎損上、導致畸形和癌癥。大量長期食用會引起慢性中毒和休克。

　　那我們怎么了解大米中是否含有重金屬呢？要想了解大米中是否含有重金屬，就需要使用專業(yè)的檢測儀器對大米進行檢測，哪款儀器可以檢測呢？云唐生產(chǎn)的熒光定量食品重金屬檢測儀就是不錯的選擇，因為這款儀器能檢測糧食、糧食制品、飼料、飼料原料中重金屬鎘、鉛等指標，更好的保障食品的安全。

　　云唐生產(chǎn)的這款熒光定量重金屬檢測儀，具有免疫層析膠體金檢測快速檢測分析方法，可擴展檢測真菌毒素、農(nóng)藥殘留，系統(tǒng)采用手提或拉桿設(shè)計，滿足現(xiàn)場及流動檢測的需求。檢測數(shù)據(jù)和位置信息可發(fā)送至網(wǎng)絡(luò)或數(shù)據(jù)平臺，能夠與各類監(jiān)測信息系統(tǒng)實現(xiàn)無縫對接。配合信息管理平臺進行區(qū)域安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，方便食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。